gister, nadat we met z'n 5-en zo'n 1,5 uur rondjes hadden geschaatst en de nodige cadeaushopping en borreltijd achter de rug hadden, was het tijd om te gaan kaasfonduën in het goede uur. al meer dan 20 jaar de beste kaasfondue in haarlem! veel referentie materiaal heb ik niet, maar het was erg lekker. ook het middeleeuws herberggevoel is fantastisch.

MAAR... er wordt geen cola geschonken, want zo leert ons de dochter van de waard en waardin, cola en kaasfondue is een gevaarlijke combinatie. althans dat kan het zijn. er zijn verschillende verhalen bekend van mensen die nare ervaringen ermee hebben, vandaar dat het uit voorzorg niet geschonken wordt.

5 wetenschappers aan 1 tafel en we kunnen niet verklaren waarom cola en kaasfondue niet samengaan, en mr google en mrs wikipedia geven ook geen antwoord, dus we staan open voor suggesties.
arme A. die had tijdens het borrelen al cola gedronken en trok wat witjes weg. mijn conclusie: het is dus niet onmiddellijk letaal.

het was kouder en natter dan vorige edities, maar dat mocht de pret niet drukken op b.pop.
de optredens van, Lucky Fonz III & His Lucky Orchestra, Roosbeef en Asteroids Galaxy Tour waren dik in orde, maar het bleef regenen.

en drinkt heel haarlem prosecco...
dit weekend is het weer tijd voor haarlem culinair; gezellig met zijn allen eten op de grote markt, proeven bij verschillende restaurants.
dat was altijd veel gezelligheid. lange tafels, aanschuiven bij onbekende vrienden en een groot en gevarieerd aanbod. sangria, sushi, kaasfondue, jopen... noem maar op.
maar neem nu dit jaar... statafels bij vele restaurants en variatie? het is alsof heel haarlem aan de oesters en de prosecco is. de restaurants spelen in op trends, jammer hoor, want al die zaken zijn nu precies hetzelfde. daarom gaat mijn stem voor de gouden smulpaap gewoon naar koken met jopen, voor zijn kaasfondue. niet erg orgineel, maar wel erg onderscheidend.